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食事編　｢和　Satou｣

crystalmore optical 　ＧＷも残すところ、あと2日になりました。

　今年のＧＷも沢山のお客様が来店されました。

　

　有難うございます。　

　最近、眼鏡の話題ばかりなので、久しぶりに食事の話題です。

　

昨日の仕事の後に向かった先は、お店から車で15分ぐらいの場所にある

｢和　Satou｣さん。　　オープン時から通って今年、7年目を向かえました。

crystalmore optical 　　7年前といえば、自分もSatouの大将も35歳の半ば。

　　その当時とは、お店の環境や考え方も

　　ずいぶんと変わった感じがします。

　　味も7年が経過してさらに熟練が増してます。

　

crystalmore optical 　　　crystalmore optical

Satouに来たら野付産のホタテのさしみ、レンコンのはさみ揚げは、外せません。

大将は、とにかく仕事が綺麗でいつも感心させられます。


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いつも年末には、ダシと具をもらって鍋パーティーをしているちゃんこ鍋。

おそらくこの味は、Satouしか出せないのではないでしょうか？


crystalmore optical 　また、格別なのがラーメン。

　

　ちゃんこ鍋がなくなったら、残ったダシを使用し

　ラーメンを入れます。　

　

　旨い！

　

　　

　　

　　　

　　　
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これは、以前、メニューにありながら、突然裏メニューになった特製焼き鳥チャーハン。　　

ご飯がほんとにパラパラな黄金チャーハン。　　おもわず下にボロボロ落ちます。

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実は、昨日初めてオーダーをした　かに釜めし。　　

いつも気にはなってはいたんですが、いつもお腹が一杯になってしまって

オーダーが出きなかった釜飯。　

crystalmore optical 　ようやく注文ができました。

　生米から目の前で炊くごはんは、

　おこげも付いてました。

　　

　　

crystalmore optical 　

　なんと最後にSatou特製そばまで…。

気づいたら炭水化物ばがりでよく食べました。(*￣Oﾉ￣*)

CRYSTAL MOREの帰りにでも是非、お立ち寄りください。

crystalmore optical 　

　　和　Ｓatou

　　

　　　札幌市厚別区青葉町9丁目6-1

　　　011-890-1275

定休日　　毎週木曜日・第2・第3水曜日日

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