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新札幌のオススメ居酒屋さん

水曜日にイエローズプラスの山岸さんと行ったお店が新札幌の

鳥久という居酒屋さんです。

はっきり言ってここのお店にはまってます。

超人気店でいつも満席。

で、5回行って1回入店できるかどうかなんです。

（時間によりますが）

若いご夫婦で頑張っていて、奥さんが美人さん。

旦那さんは、札幌のとり勢チェーンで修行して独立。

値段が安くて、素材にたいしてのこだわりも相当なんです。

今日は、写真が多いんです。


鳥肉がメインなんですが、鳥肉以外でも、海鮮、和食、どれも美味しくて

食べると伝わってきます。

いつも思うんですよね。どんなに美味しものでも、いつも食べてると飽きちゃうんです。

やっぱり、その時の旬な食材をいかに調理して

味に飽きさせないで喜んで貰うか？

これって飲食業界に限らず、どの業界にもいえまツ。ハイ！　

で、もう１つお店の看板メニューがおでん。

おでんの中でもお気にいりが岩のりおでん。

山岸さんもブログ用にと

新札幌にこられた時には、一度、チャレンジしてみてください。

運が良ければ、入れます。

明日は、まじめに眼鏡の話題をしまツ！

定休日　　毎週木曜日・第2・第3水曜日日

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